Cake Bergamote Pavot 🍋

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La Goule, BiĂšre artisanale Bio Charentaise

Allons Ă  la dĂ©couverte du Domaine de la Tour Vert Ă  Foussignac dĂ©couvrir « La Goule » cette biĂšre Bio Charentaise! Mais pour commencer, parlons un peu de la

Mardi gras

FĂ©vrier notre mois prĂ©fĂ©rĂ©, le mois du gras ! Les crĂȘpes n’ont pas arrĂȘtĂ©es de sauter pour la chandeleur et c’est dĂ©jĂ  la pĂ©riode des

Recette des Beignets

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Samossas pommes caramel

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L’or rouge en Charente

C’est au dĂ©tour d’un marchĂ© que j’ai rencontrĂ© Laurence apicultrice et safraniĂšre Ă  Fontcouverte (Charente Maritime). J’avais dĂ©jĂ  en tĂȘte depuis mon retour d’Inde l’idĂ©e

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Les cornuelles revisitées

La fĂȘte des rameaux passĂ©e, nous continuons toujours Ă  manger les traditionnelles Cornuelles : ces sablĂ©s en forme de triangles, parfois faits de pĂąte feuilletĂ©e

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Ah quel souvenir le dimanche de PĂąques chez les Pinard Ă  Foussignac ! RĂ©unis autour de mamie GeneviĂšve et papi Georges, ceux qui ont connu