Samossas pommes caramel

Il vous reste des crêpes de la chandeleur ? 🥞

Donnez leur une seconde vie : Des samossas de crêpes à la pomme et au caramel Fleur de sel de l’Ile de Ré 😍 Une recette originale qui fera le plaisir de toute la famille 😃

💡Inspiré d’une recette Instagram Cuisine Actuelle

🛒 Liste de courses (4 personnes) :

• – Des crêpes
• – 6 pommes
• – 1 petit pot de Caramel fleur de sel de l’île de Ré Tadjam
• – 1 cuillerée à soupe de Baume de Bouteville
• 🥞Sortez vos crêpes déjà préparées ou bien préparez tout d’abord la pâte. Réservez
• 🍏Préparez les pommes caramélisées : pelez les pommes, épépinez-les et coupez en tranches fines.

Faites poêler vos tranches de pommes avec une noisette de beurre une fois revenu ajouter du caramel fleur de sel Tadjam, laissez caraméliser sur feu doux. Notre petite touche local, déglacez les pommes au baume de Bouteville 😊
Garnissez les crêpes avec les pommes en les pliant en forme de samossas et réservez au fur et à mesure. Faites-les tiédir dans le poêle juste avant de servir, nappé de caramel fleur de sel. 🤤

Bonne dégustation ! 🍴