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C'est quoi Tadjam ?

Tadjam c’est un mélange de confiture, "jam" en anglais, et d’ingrédients qui provoquent la surprise : TADAM !

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Confitures & Caramels

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Cheese cake citron et fruits rouges menthe

J’ai trouvé cette recette sur le blog de Hervé cuisine et je trouve que le résultat ressemble bien à ce que j’ai pu goûter au Canada. Le citron vert et les fruits rouges

Le temps des vendanges

Et voilà les vendanges sont finis à Foussignac (Charente), et entre 2 averses nous avons trouvé le temps de récolter les précieux fruits du verger de mon grand père Georges : poires, pommes,

Merci Maître(sse) !

Message de Rachel (ma fille 10 ans) à sa maitresse : « Maîtresse, merci de m’avoir appris toutes ces choses : division, addition, multiplication, sujet, verbe… de m’avoir donné un avenir prometteur » C’est bientôt

Nos engagements

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Des produits locaux des Charentes

80%

Du sucre Bio et un maximum de produits Bio

80%

65% de fruit dans la confiture

65%

200% de plaisir !

200%
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Cuisson en petite quantité

Avec amour et passion, les confitures et caramels sont préparés en petites quantités, selon les disponibilités de fruits locaux.

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Pas trop de sucre

Juste ce qu’il faut de sucre de canne Bio et donc... plus de fruit !

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Un geste pour la planète

Pourquoi pas réutiliser les pots ? Tadjam récupère ses pots vides pour les réutiliser, c'est malin et c'est bon pour la planète.

Tadjam, c'est qui ?

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Aurélie PINARD

Je suis Aurélie passionnée de cuisine comme ma mère et mes grands-mères, comme on dit « les chiens ne font pas des chats

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Aurélie à votre service