Confitures & Caramels

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Cake Bergamote Pavot 🍋

🛒Ingrédients : 15cl de sirop de bergamote120 g de beurre fondu3 oeufsle zeste d’un citron bio150 g de farine1/2 cuillère à café de levure chimique3 cuillerées à soupe de graine de pavot 🛒Pour

La Goule, Bière artisanale Bio Charentaise

Allons à la découverte du Domaine de la Tour Vert à Foussignac découvrir « La Goule » cette bière Bio Charentaise! Mais pour commencer, parlons un peu de la famille Pinard. Précurseur dans l’âme, Georges Pinard mon

Mardi gras

Février notre mois préféré, le mois du gras ! Les crêpes n’ont pas arrêtées de sauter pour la chandeleur et c’est déjà la période des beignets du caranaval et du mardi gras! 🍩🥞

Nos engagements

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Des produits locaux des Charentes

80%

Du sucre Bio et un maximum de produits Bio

80%

65% de fruit dans la confiture

65%

200% de plaisir !

200%
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Cuisson en petite quantité

Avec amour et passion, les confitures et caramels sont préparés en petites quantités, selon les disponibilités de fruits locaux.

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Pas trop de sucre

Juste ce qu’il faut de sucre de canne Bio et donc... plus de fruit !

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Un geste pour la planète

Pourquoi pas réutiliser les pots ? Tadjam récupère ses pots vides pour les réutiliser, c'est malin et c'est bon pour la planète.