![](https://tadjam.com/wp-content/uploads/2020/12/le-manslois-est-un-fromage-e1608748588887.jpg)
Le Manslois : une histoire de famille
Une fromagerie depuis 1962 Le mois dernier j’ai eu le plaisir d’aller à la Rochefoucault rencontrer David Paulet, le petit fils de Madame Malivert. Jusque
![](https://tadjam.com/wp-content/uploads/2020/11/Screenshot_20201106_221120-e1606947475260.jpg)
Régalez-vous tous les mois
Nous sommes toujours à la recherche d’idées originales, de cadeaux pour les fêtes, un anniversaire, un départ à la retraite… ou tout simplement on aime
![](https://tadjam.com/wp-content/uploads/2020/10/IMG_20201103_124958-scaled.jpg)
La naissance des Confitrouilles !
Potimarron, butternut, musquée de Provence, longue de Nice, sweet dumpling, blue hubbard, galeuse, jack be little, …
![](https://tadjam.com/wp-content/uploads/2020/10/IMG_20201007_095647_899-scaled.jpg)
Cheese cake citron et fruits rouges menthe
J’ai trouvé cette recette sur le blog de Hervé cuisine et je trouve que le résultat ressemble bien à ce que j’ai pu goûter au
![](https://tadjam.com/wp-content/uploads/2020/10/vigne-e1603783737840.jpg)
Le temps des vendanges
Et voilà les vendanges sont finies à Foussignac (Charente), et entre 2 averses nous avons trouvé le temps de récolter les précieux fruits du verger
![](https://tadjam.com/wp-content/uploads/2020/06/IMG_20200618_224221_330-scaled.jpg)
Merci Maître(sse) !
Message de Rachel (ma fille 10 ans) à sa maitresse : « Maîtresse, merci de m’avoir appris toutes ces choses : division, addition, multiplication, sujet, verbe…
![](https://tadjam.com/wp-content/uploads/2020/06/IMG_20200609_175238_604-scaled.jpg)
Fête des papas gourmands
Le 27 Juin, c’est la fête des pères, pour l’occasion Tadjam propose 3 recettes de cocktails à tartiner !
![](https://tadjam.com/wp-content/uploads/2020/06/100850999_10222952414506882_5763360852941996032_n-e1591117985871.jpg)
Une approche gastronomique de la confiture
Merci à André Crouzilles dans Le Cahier d’Emilienne pour sa très belle chronique.
![La confiture spéciale pour les maman](https://tadjam.com/wp-content/uploads/2020/05/abe0fe2f-0e26-46e5-b25e-5a1428aa8e75-e1589484996245.jpg)
Bonne fête des… Gourmandes !
Comme disait Monsieur BREL : « …les fleurs c’est périssable » ! Donc pourquoi ne pas les manger ?
![](https://tadjam.com/wp-content/uploads/2020/04/93583543_169660300873028_7419968484394829729_n.jpg)
Tarte à la confiture
J’ai utilisé la confiture Fruits rouges Menthe TadJam. Partagez aussi vos recettes à la confiture ! Ingrédients 300 g de farine 100 g de poudre