Allons à la découverte du Domaine de la Tour Vert à Foussignac découvrir « La Goule » cette bière Bio Charentaise!

Mais pour commencer, parlons un peu de la famille Pinard. Précurseur dans l’âme, Georges Pinard mon grand père, s’est mis au Bio en 1969, suivi par mon père Guy et maintenant mon frère Jean Baptiste. Propriétaire de 20 hectares de vignes en fins bois , ils produisent Pineau, Cognac, Vins de pays, Jus de raisin… à la ferme familiale.

En 2011 Jean-Baptiste vient ajouter une corde à l’arc de la famille Pinard et reprend la bière Bio « La Goule ». Aventure commencée en 1999 par Joël Arlot dans un village voisin. En effet, pour Jean-Baptiste Pinard «La Goule» va venir compléter sa gamme de produits biologiques.

Les bouteilles sont reconnaissables au personnage souvent mis en avant par le dessinateur Charentais TURF. Vous étiez persuadé que La Goule tirait son nom du mot Charentais signifiant visage, et bien non !

« La Goule » est inspiré des légendes orientales et du démon sculpté sur les églises romanes et notamment sur Notre dame de Paris (d’où la bière blonde Notre dame). Ce personnage, coussin de la « gargouille est déplié de multiples manières pour donner à chaque bière l’expression de son caractère et de ses arômes. De plus, cette créature apparait également dans les contes des Mille et une nuits.

Pour en apprendre davantage rendez-vous au Domaine de la Tour Vert à Foussignac !

Sur rendez-vous en appelant le 05 45 35 87 57

Edition limitée la gelée de Bière la Goule, rendez-vous directement sur notre boutique en ligne !