Poire Cognac et Safran Charentais

L’or Rouge Charentais

Les poires du verger de mon grand-père planté dans les années 90, la subtilité du safran de Laurence cultivé à seulement quelques kilomètre de Cognac, le tout avec une pointe de Cognac.
@miel_et_safran_par_laurenceb

Je vous la conseille avec un fromage de chèvre sec ou avec un bleu cremeux.
Mais c’est toujours un succès au petit dejeuner sur une tartine de pain frais.

Saviez-vous que la Charente était un gros producteur de safran?

Ingrédients : poire du verger, Sucre de canne bio, Safran, Cognac bio