Cake Bergamote Pavot 🍋

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🛒IngrĂ©dients :

15cl de sirop de bergamote
120 g de beurre fondu
3 oeufs
le zeste d’un citron bio
150 g de farine
1/2 cuillÚre à café de levure chimique
3 cuillerées à soupe de graine de pavot

🛒Pour le glaçage
10cl de sirop de bergamote
100 g de sucre glace
1 cuillerée à soupe de graine de pavot

đŸ§‘đŸŒâ€đŸłPour le cake:
PrĂ©chauffez le four Ă  170°C. Dans un saladier versez le beurre fondu, le sirop et le zeste du citron et mĂ©langez le tout. Ajoutez les oeufs, la farine, le pavot et la levure chimique, puis mĂ©langez Ă  nouveau jusqu’Ă  obtenir un mĂ©lange homogĂšne.
Beurrer le moule Ă  cake . Versez la pĂąte et Faites cuire 30 Ă  40 minutes – vĂ©rifiez la cuisson avec la lame d’un couteau qui doit ressortir sĂšche. DĂ©moulez le gĂąteau sur une grille, et laissez refroidir Ă  tempĂ©rature ambiante .

đŸ„ŁLe glaçage
MĂ©langez 100 g de sucre glace avec le sirop petit Ă  petit jusqu’Ă  une consistance pas trop liquide. A l’aide d’une spatule recouvrir le cake du glaçage. Saupoudrer de graines de pavot et laissez le glaçage durcir.

À dĂ©guster Ă  tout moment de la journĂ©e sans modĂ©ration. đŸœđŸ˜

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